Pizzerie a Domicilio e Fattorini: una vera diatriba

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ponypizzalegoCon questo articolo non si vuole incolpare chiunque e non si vuole essere dalla parte di nessuno. Vuole solo essere una presa di coscienza per un caso che divide molte persone, indirettamente e   direttamente colpite.   Ci sono tantissime pizzerie d’asporto in Italia che lavorano, più o meno, tutta la settimana (e tanto!) con fattorini per le consegne delle loro prelibatezze. A tutti ...

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Storia della Pizza

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STORIA DELLA PIZZA: INIZIO

Inizialmente la pizza non era altro che un pane ricoperto da salsa bianca destinato a tutti i più poveri e venduto per le strade.

La storia delle pizza trova riscontro con l’avvento del pomodoro, importato dall’America meridionale in Italia nel XVII secolo. Si ebbe infatti la prima unione tra PIZZA e POMODORO. Famosissimo fu Raffaele Esposito che, per onorare la Regina d’Italia Margherita di Savoia, creò la “Pizza Margherita”. Raffaele utilizzò proprio i tipici condimenti che ognuno di ...

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